Traiteur haut de gamme en Auvergne

Parce que chaque événement mérite une touche d’exception et de saveurs inoubliables …

Depuis 1998, Le Gourmet Fiolant, traiteur gastronomique, sublime vos réceptions avec une cuisine raffinée et un service sur-mesure. Mariages, séminaires, banquets ou cocktails, offrez à vos convives une expérience culinaire inoubliable.

Contactez-nous

Mariages

external-links

Faites de votre mariage un moment inoubliable avec un traiteur spécialisé en repas de noces raffinés. Vin d’honneur, buffets, formule ou menu à la carte, nous créons une expérience culinaire sur-mesure pour votre réception.

Découvrir

Événements professionnels

external-links

Impressionnez vos collaborateurs et clients avec un service traiteur haut de gamme pour vos séminaires, cocktails d’entreprise, repas d’affaires et événements professionnels. Des menus adaptés à vos besoins, du buffet au plateau-repas.

Découvrir

Événements particuliers

external-links

Célébrez vos anniversaires, baptêmes, fêtes de famille et événements privés avec un traiteur expert en cuisine gourmande et conviviale. Buffets, plats à partager, menus personnalisés : une solution clé en main pour une réception réussie.

Découvrir

Le Gourmet Fiolant, l’excellence d’un traiteur au service de vos événements

Depuis plus de 25 ans, Le Gourmet Fiolant met son expertise culinaire au service des mariages, des événements professionnels et des réceptions privées en Auvergne et au-delà. Notre équipe de passionnés élabore des menus gourmands et raffinés, pensés pour émerveiller vos convives, qu’il s’agisse d’un repas intimiste ou d’une réception de plusieurs centaines de personnes.

Nous proposons un service traiteur sur-mesure, adapté à vos attentes et à votre budget : cocktails dinatoires, buffets élégants, repas gastronomiques ou plateaux-repas pour vos séminaires et réunions d’entreprise. Chaque plat est conçu avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, privilégiant les produits frais et locaux pour garantir une expérience gustative authentique et de qualité.

Faites confiance à un traiteur expérimenté pour orchestrer votre événement avec professionnalisme et rigueur, de l’élaboration du menu à la présentation des plats. Offrez à vos invités un moment gourmand inoubliable grâce à notre savoir-faire et notre engagement en faveur d’une cuisine généreuse et savoureuse.

Demander un devis

Des entrées raffinées pour éveiller les papilles

Découvrez une sélection d’entrées gourmandes et élégantes, alliant fraîcheur et saveurs pour un début de repas inoubliable.

Pâté aux pommes de terre

Pour une personne

Boudin blanc aux truffes

1% de truffe noire – Pour une personne

Quiche Lorraine

Pour une personne

Des plats savoureux pour sublimer votre réception

Viandes fondantes, poissons délicatement préparés, accompagnements raffinés… Chaque plat est conçu pour ravir vos convives et marquer votre événement.

Pavé de charolais

Avec garniture au choix et gâteau de pommes de terre aux fines noisettes

Paupiettes de saumon

Aux pointes d’asperges vertes et mousseline de poissons maison

Fondant de pintadeau à la Normande

La farce est à base de volaille et de petits légumes en brunoise

Des desserts gourmands pour une touche sucrée parfaite

Finissez votre repas en beauté avec des créations pâtissières alliant finesse et générosité, pour un final tout en douceur et en gourmandise.

Opéra craquant caramel beurre salé

Biscuit noisette, craquant praliné, craquant caramel au beurre salé, ganache nougatine

L’Exotique mangue-passion

Coulis de mangue, mousse chocolat blanc, dacquoise amande – noisette

Méli Mélo d’agrumes

Biscuit noisette, sabayon chocolat blanc-fraise, coeur pomme verte – citron vert, chantilly

Ils nous ont fait confiance pour leur événement

Nous avons fait appel aux services de ce traiteur pour le baptême de notre fille, et tout était vraiment délicieux ! Les quantités sont parfaites, tous nos invités ont adoré le repas. Même les verrines apéritives étaient un délice ! Nous vous recommandons vivement de faire appel à eux pour vos événements !

En vacances à Ébreuil, nous avons commandé des plateaux de fromage et charcuterie pour l’anniversaire de mon mari. L’accueil et la prise de la commande se sont super bien passés. À l’écoute, de bons conseils. Nous avons eu plus que ce que nous espérions et nous nous sommes littéralement régalés !

Nous avons fait appel au Gourmet Fiolant pour notre mariage. Nous sommes très satisfaits de leur prestation. Les serveurs étaient très professionnels et prévenants à notre égard et à celui de nos invités. Le repas était très bon, servi rapidement et avec un bon rapport qualité-prix. Nous recommandons le Gourmet Fiolant pour tous vos évènements (mariage, baptême, anniversaire ou autre fête).

Le Gourmet Fiolant a assuré le repas de notre mariage et ce fut une réussite totale. Qualité des produits et personnel au top. Un grand merci à Chantal notre chef de rang qui a su être à l’écoute et aux petits soins avec nous et l’ensemble des invités. Nous recommanderons ce traiteur sans hésiter et ferons de nouveau appel à eux si l’occasion se présente.

Parfait, tout était parfait ! Les prestations, buffet froid du vendredi, cocktail et dîner du samedi, déjeuner du dimanche : parfait ! Mets servis de qualité, et en quantité, personnel adorable et souriant : oui, il faut le préciser, car ce n’est pas toujours le cas. Les prestations sont parfaitement conformes à nos souhaits. Nous recommandons sans hésitation ce traiteur !

Excellent traiteur qui a assuré une prestation de grande qualité pour notre mariage le 24 août dernier à l’Abbaye Saint Gilbert. Qualité des produits et des plats, pro dans l’organisation du service et équipe très aimable et à l’écoute. Nous recommandons !

Location de Vaisselle et Matériel de Réception

Nos actualités & événements

Suivez les temps forts de la vie du Gourmet Fiolant : mariages, réceptions, collaborations, nouveaux menus, présence sur des événements locaux ou moments de vie de l’équipe. À travers cette rubrique, découvrez les coulisses de notre métier de traiteur, nos engagements et tout ce qui fait vibrer notre quotidien.

Le Gourmet Fiolant : une nouvelle génération aux commandes d’un traiteur d’exception en Auvergne

Les actualités

Voir l’actualité

Un week-end de célébration placé sous le signe de la convivialité et de la gastronomie

Événements

Voir l’actualité

Nos engagements pour la réussite de votre événement

Depuis 1998, Le Gourmet Fiolant s’engage à offrir des prestations traiteur de qualité, adaptées à vos besoins et à votre budget.

Plus de 25 ans d’expertise

Forts d’un savoir-faire reconnu, nous réalisons des repas pour 10 à 2000 convives, en alliant tradition et innovation culinaire.

Service sur-mesure

De la livraison simple à la prestation clé en main avec service et dressage, nous nous adaptons à vos envies et exigences.

100 % local

Basés en Auvergne, nous privilégions les produits locaux et nous déplaçons sur toute la région pour sublimer vos événements.

Contactez-nous pour un devis sur-mesure

Vous avez un projet de réception, un mariage, un événement d’entreprise ou une célébration privée ? Le Gourmet Fiolant vous accompagne avec un service traiteur adapté à vos besoins et à votre budget. Discutons ensemble de votre menu et de vos attentes pour faire de votre événement un moment unique et gourmand.

Demander un devis personnalisé